经历春雨洗礼的大田茶即将上市

    半岛都市报4月21日讯(记者 刘兆球) 今天上午，在崂山区沙子口街道北崂茶园内，经历了一夜春雨的洗礼，茶树尖上已经冒出了绿芽。记者采访获悉，目前正宗崂山大田春茶刚开始吐绿，估计上市最早也要到本月底，现在市场上销售的所谓大田春茶都不是正宗茶。受春节前严寒天气影响，今年崂山大田茶产量有所降低，但品质大幅提升，所以每斤价格将在千元以上。

大田茶树开始吐绿

    今天上午，记者来到位于沙子口街道北崂村后的北崂茶园，茶厂负责人胡传孝蹲在地头喜上眉梢。最近，他每天都来茶园看鲜叶的长势，“就跟对待临产的孕妇一样，马虎不得！”

    据胡传孝介绍，往年这个季节大田春茶已经开始大量上市，但因今年春节前后本市气温较低，没罩棚的茶树表层枝叶都被冻枯，所以今年迟迟不见春茶上市。随着这几天气温的升高，上周开始，大田里的茶树开始陆续冒出嫩绿的新芽，又碰上连绵的春雨，所以嫩叶至少要孕育10天以上才能采摘，由此推算，大田茶上市最早也要等到本月底，五月上旬将迎来大田春茶上市高峰。

大棚茶价格相继跳水

4月20日上午，在位于重庆南路的盛唐茶都茶叶超市，多家茶叶经销店都打出了崂山春茶降价销售的广告，很多大棚春茶价格从千元左右降到五六百元。“现在不降价促销，等过几天大田茶下来就来不及了！”天馨茗苑茶店的负责人魏经理告诉记者，对品茶人而言喝的就是新鲜，崂山大棚春茶之所以每斤能卖上千元的价钱，是因为它是最早上市的新茶，而等到五月份以后，不仅崂山大田春茶开始上市，铁观音、龙井等南方新茶也开始集中到货，崂山大棚茶自然就卖不上好价钱来，所以对茶商而言，与其压货，还不如先降价处理。

新茶未上市订单纷纷来

    进入4月份以来，崂池云峰茶厂的负责人孙志修每天都要接到十几个订货电话，其中既有茶叶零售商，也有各单位、企业的老客户，半个月就接到了2300多斤春茶的订单。

据孙志修介绍，他们茶厂共有大田茶400多亩，估计第一茬采摘可以产鲜叶2万余斤，炒制春茶5000斤左右，零售价位在千元以上。现在，他已经接到了共计近3000斤“第一锅”茶叶订单，剩余的2000多斤也不愁销路，目前正在协调茶叶合作社的农户增加人手，赶在五一之前让新茶上市。

记者从崂山区农林局了解到，该区种植大田茶5000多亩，大田春茶的产量应该在20吨以上，从下个月就将开始集中上市。