用茶做菜自然不必说，杭州名菜之一就是龙井虾仁，茶的清香鲜甜以及恰到好处的微苦让它成为可以跟许多食物相配的佐料，“外婆家”的一道茶香鸡屡屡卖到断货。这两年出现了不少以茶为卖点的零食小吃，比较有名的像“天福茗茶”的牛奶茶糖、茶饼干、绿茶酥，有着精巧的包装和较特别的味道，不仅是绿茶，乌龙茶、普洱茶都加入到这一行列来，乌龙茶配巧克力，确实是个不错的创意。茶在这些食品当中可能实际量并不是很多，但它仿佛是这种食品的真正灵魂所在，让它们变得更加健康可爱，而且茶特有的味道让这些原本味道有些俗气容易让人发腻的东西变得耐吃值得回味起来，就算奶糖也能逃过傻甜傻甜的窠臼。

　　用茶“搽”脸是件时尚事儿

　　茶多酚在时尚美容界也是宠儿，大大小小的品牌有不少含有茶多酚、以茶为概念的化妆品。紫外线及污染产生的自由基是损害肌肤、引致衰老的元凶，而茶多酚是一种天然的抗氧化剂，抗氧化作用是维他命E的20倍，它利用自身的氧化，对自由基有极强的清除功能，能从根本上预防和缓解皮肤的衰老。在抗氧化类的化妆品当中常常能够发现茶多酚作为重要成分被列与其中。比如水之澳的绿茶抗氧化面霜，质地轻盈味道清新。植村秀的绿茶洁颜油，一经推出就备受欢迎，它的茶多酚成分让它不仅能卸妆还有去除脸上“黄气”的功能。而伊丽莎白雅顿的绿茶护肤系列和它的绿茶香水一样经典。美国著名的天然护肤品牌品木宣言的明星产品就是以中国白茶为主要成分的“白毫银针”抗氧化系列，让人感觉非常愉悦的同时让皮肤焕发新生。而希腊品牌艾蜜塔APIVITA使用绿茶水(占水溶液里的65%)为主基底成分与大多数的化妆品制造商习惯以65%的水为主原料大不同，这项创新也提高它产品的高层次抗氧化功能，而使它在化妆品界独树一帜。